Voici une recette (ou plus deux… ) zéro déchet, veggie et nutritive ! Nutritive pour diverses raisons. Les légumes colorés ont des propriétés antioxydantes indéniables. Savez-vous que parmi ces substances, les polyphénols se trouvent à 50 % dans la peau des légumes ?
Je vous propose de découvrir deux recettes réalisées avec de bons produits de la gamme Carrefour bio : une soupe de maïs aux pop-corn épicés et une verrine mangue et crème vanille au crumble de cookie… Un menu facile à préparer et délicieux !
J’aime tellement les potimarrons que je rêve d’en avoir à foison dans mon potager. Surtout que je ne possède aucun terrain, pas même un minuscule monceau de terre.
J’ai un beau balcon cependant. […]
C’est la première fois de ma vie que je fais un velouté à base de chou. […]
Les dernières fois que j’ai mangé des pois cassés, je dois avouer que je n’avais pas adoré, étonnamment.
Oui, car les pois cassés, normalement, c’est très bon. […]
J’aime beaucoup associer le céleri à un fromage bleu. […]
Savez-vous que je raffole du Gazpacho fait maison ? En été, c’est une de mes habitudes. J’adore les soupes froides lorsqu’il fait chaud. […]
Qualité crue, végétale et délicieuse
Dans ma dernière recette, je vous parlais du tofu soyeux, un ingrédient à introduire dans de nombreuses recettes, notamment pour remplacer les produits laitiers. […]
Samedi dernier, je suis allée faire un tour au marché comme habituellement, et j’ai rencontré dans les étals d’un marchand des navets boule d’or. […]
Le céleri rave à la saveur si délicate, au goût prononcé n’est pas toujours plaisant pour les enfants. […]
J’aime beaucoup cuisiner les légumineuses. Pois chiches, pois cassés, haricots azukis et cie… […]
Comme chaque mercredi, vous trouverez sur le blog d’Evelyne une recette bébé. […]
