Les lentilles sont des légumineuses très digestes et extrêmement simples à cuire, c’est sans doute pour ces raisons qu’elles sont très populaires. Idéales pour un régime végétarien, ou pour tout simplement changer des protéines animales, elles apportent en plus de nombreux minéraux, des vitamines (du groupe B), des fibres en bonne quantité… etc, bon bref …
Difficile en ce moment pour moi de bloguer, mais je ne vais pas me plaindre, entre les vacances et d’autres choses à […]
Nous sommes dans une période où il ne nous reste plus grand chose à becqueter de très varié côté […]
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Voici une manière bien moderne de manger sur le pouce : rouler une tortilla sur laquelle on aura posé des légumes, de la viande (animale ou végétale…) et la manger goulûment […]
Et dire que je ne pouvais pas avaler un seul chou de Bruxelles lorsque j’étais enfant! Comme quoi, les goûts changent, fort heureusement.
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Voici un plat qui m’a joyeusement surpris. […]
Après le Chili Con Tempeh, je vous présente aujourd’hui un plat excellent et réchauffant à […]
Plat végétal très convivial
Le tofu, tout comme le tempeh, peut s’accommoder de mille manières.
Loin d’être triste, il change de goût en fonction de la manière de le cuisiner […]
Et si on mangeait du pâté au petit déjeuner ?
Comme je vous l’ai dit dans mon précédent post, je me lance dans un régime… […]
Ou comment faire manger (en douce et en douceur) des légumes aux enfants…
Quoi ? De la poire avec de la courgette ? Mais qu’est-ce que tu nous fait là Miss Pat’ ? […]
Les cupcakes, on a pour habitude de les faire plus souvent sucrés que salés car à la base il s’agit d’un dessert : une génoise surmontée d’une bonne couche de crème. […]
