“Les lentilles, c’est quand même pas glamour ! ” … me lance t-il un soir alors que je lui présentais un plat de lentilles un peu gadouilleuses… […]
Emincé de choux de Bruxelles en sucré-salé
Et dire que je ne pouvais pas avaler un seul chou de Bruxelles lorsque j’étais enfant! Comme quoi, les goûts changent, fort heureusement.
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Voici un plat qui m’a joyeusement surpris. […]
Salade de choucroute crue au tofu fumé
Dans les rayons frais des magasins bio, on trouve des petits seaux de choucroute crue. […]
Salade colorée, quinoa grenade
La grenade est sans doute l’un des plus beaux fruits du monde.
Peut-être n’est-ce pas juste de dire cela. La nature nous offre tellement de belles choses à manger. Et pourtant… […]
Salade d’endive rouge et betterave Chiogga, sauce au miel
Facile et rapide
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Saviez-vous que l’endive rouge résulte d’une hybridation entre la chicorée rouge et l’endive blanche ?
L’endive est synonyme pour moi de festivité… […]
Salade d’endives au Roquefort et au pamplemousse rose
Salade légère et rafraîchissante…
On a tendance à […]