Le risotto a une couleur orangée superbe lorsque l’on y incorpore de la purée de potimarron. La cuisson de la purée est réalisée avec un bouillon et des épices diverses. Le riz est, quant à lui, préparé avec un mélange de vin blanc et de bouillon de légumes. Vous pouvez cependant y mettre du cidre […]
Depuis maintenant 11 ans, Botanic nous émerveille avec son chouette marché de Noël au sein de son magasin. Cette année, c’est à partir du 2 novembre qu’il nous enchante ! Si vous ne le connaissez pas encore, je vous conseille d’y foncer ! Vous en aurez plein les mirettes ! Le Noël chez Botanic se […]
La saveur naturellement sucrée et musquée du potimarron convient aux mets salés comme aux desserts. En purée, il se glissera dans la recettes du fameux cheesecake, apportant une jolie couleur orangée et du caractère à ce dessert très gourmand. La croûte est également originale ici, puisqu’elle est constituée de muesli au quinoa et chocolat noir, […]
Même si j’adore les courges, depuis trois ans, je n’ai jamais posé une seule recette d’Halloween sur le blog. […]
Ces petits muffins à […]
Avec
En automne et en hiver, j’use (et j’abuse ! ) des cucurbitacées. Enfin, il paraît que dans cette famille, il existerait plus de 800 espèces. […]
Si vous n’avez pas envie d’entendre parler de potimarron, pas grave, je crois que vous devriez filer ailleurs car, je vous préviens : des recettes de potimarron, y’en aura encore sur le blog ces prochains temps ! […]
J’aime tellement les potimarrons que je rêve d’en avoir à foison dans mon potager. Surtout que je ne possède aucun terrain, pas même un minuscule monceau de terre.
J’ai un beau balcon cependant. […]
Article à 4 mains
De Blandine & Miss Pat’
Un livre de recettes simples et raffinées qui conviennent à tous les palais et pour toutes les saisons et qui, à […]
Second test avec mon Roaster
Après le pain de campagne au Roaster, j’ai décidé de continuer à […]
Comme chaque mercredi, je vous propose une recette destinée également à bébé sur le blog Un Ti Bébé. […]
Le potimarron, pour moi, c’est de l’or, comme la couleur de ce pain… Il paraît qu’on le surnomme le légume magique. […]
Voici le légume que j’affectionne particulièrement arrivé l’automne : le potimarron. Sa saveur sucrée qui rappelle la chataîgne, sa couleur d’un bel orange, et sa texture veloutée une fois cuite… […]