Je suis heureuse aujourd’hui de vous faire part de la parution de mon nouvel ouvrage « Pain Zéro Déchet », aux Editions Rue de l’échiquier : un livre de 56 recettes réalisées avec du pain. Restes de pain frais et pain rassis, l’idée étant de vous apporter de nombreuses astuces et idées culinaires pour ne plus jamais en jeter !
Craquez pour des petites tartelettes de saison, avec une pâte brisée à la farine de châtaigne enrichie de orange curd et de purée de châtaigne !
En farfouillant ce matin dans mes dossiers informatiques, je suis tombée par hasard sur une recette de muffins sans gluten que je n’ai dû jamais mettre en ligne. J’ai décidé de vous la confier aujourd’hui. Vous vous rappelez de la mode des muffins en France il y a quelques petites années ? Sur la blogo, […]
Confectionner des biscuits aux épices est une étape incontournable pour préparer comme il se doit les fêtes de Noël. Mon péché mignon est d’y glisser de la farine de châtaigne. Son goût corsé et doux à la fois apporte une saveur délicate et délicieuse aux biscuits épicés, comme ici par exemple, avec la cannelle et […]
Les sucettes pour chocolat chaud représente une idée excellente de cadeau gourmand au moment des fêtes. […]
Les petits bonhommes aux épices plaisent beaucoup aux enfants car ils aiment s’amuser à manger d’abord la tête, puis les bras, puis les pieds… […]
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Et si on se mettait aux fourneaux quelques dizaines de minutes pour confectionner des barres de céréales plutôt que d’aller courir en acheter dans le commerce ?
Vous trouverez de nombreuses recettes de barres é […]
Des idées pour le petit déjeuner, nous en avons toujours besoin. […]
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Je vous en ai parlé lors d’un précédent post, la journée Saveurs Durables a eu lieu le 11 avril cette année. […]
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J’aime beaucoup les biscuits à l’avoine. La recette que je vous présente aujourd’hui est tirée du livre « Royaume-Uni », dans la collection Epicerie du Monde, aux Editions La Plage. […]
Recette sans gluten, vegan
& réservée aux amateurs de purée de sésame…
Le sésame est une petite graine bien précieuse. […]
Mais pourquoi la Saint Valentin ne serait-elle réservée qu’aux amoureux ?
Que signifie pour vous le jour de la Saint Valentin ? […]
Et bla bla…
Ce n’est pas parce que l’on souhaite faire attention à sa santé […]
Croquantes et fondantes à la fois. […]