Bonjour à tous ! […]
Pudding au Pain de Belledonne, raisins et amandes {végétal}
Connaissez-vous les pains de Belledonne ? […]
Roulés briochés façon Baba au Rhum et Tamari
Avec
Cette recette a été réalisée pour vous dans le cadre du concours de recettes végétariennes Lima.
Si vous souhaitez me soutenir et que vous appréciez ma recette, votez pour moi. […]
Pain aux graines et au son d’avoine
Avec
Je n’aime rien tant que le pain “noir”. Quand j’étais enfant, nous mangions quotidiennement un pain bis ou complet et au levain. […]
Mon pain seigle & mélasse (en cocotte ou au four direct)
En ce moment, j’aime beaucoup faire du pain lorsque j’ai un peu de temps, ou le soir, quand j’ai du courage. […]
Cinnamon Rolls / Roulés à la cannelle {Vegan}
Oh Gourmandise, quand tu nous tiens !
*
Les Cinnamon Rolls ou roulés à la cannelle me font méchamment de l’oeil depuis des lustres sur le net. […]
Scones au Golden Syrup et à la mélasse { Vegan }
“Le sucre, faut pas manger beaucoup, ça fait mal aux dents”, me répète ce matin, et plusieurs fois mon petit garçon, la bouche pleine de miettes de scone et dégoulinante de […]
Christollen ou Stollen de Noël
Un cadeau magique pour les fêtes de fin d’année
Le stollen est un gâteau de Noël traditionnel allemand dont l’origine est ancienne. […]
Scones d’automne
*
Châtaigne, raisin
&
Courge butternut
Les scones, petits pains britanniques, sont des petits pains très faciles et rapides à préparer. Dommage qu’on ne les trouve que très peu ici. […]
Pudding aux cerises
Je suis revenue du travail un soir avec un joli pain de campagne… très sec, et très très dur ! Pauvre petit pain.
Je suis une vraie tête de linotte, je vous l’avoue. […]
Mona de Pascua, la brioche espagnole
La Mona de Pascua est une sorte de brioche que les Espagnols ont importée en Algérie et qui est devenue le dessert typique de Pâques. […]
Pain de campagne (cuit dans un Roaster)
Je souhaite vous faire partager ma joie de découvrir un ustensile de cuisine que je trouve maintenant indispensable pour faire de bons petits plats au four.
Il s’agit du Roaster (ici moyen) de chez Warmcook. […]
Mauricettes pour le goûter (version sucrée)
Et si on faisait des petits pains pochés, briochés pour le goûter ? Les Moricettes (ou Mauricettes) sont à l’origine façonnées avec une pâte à bretzel. […]
Pain très spécial millet, souchet et pépins de raisin
Pour la première fois, j’ai décidé d’utiliser des farines qui m’étaient jusqu’alors méconnues gustativement. Deux farines que je supposais mauvaises, voire, sans intérêts… […]