Connaissez-vous le miso ? C’est un produit que j’utilise depuis quelques petites années, notamment pour élaborer mes soupes miso. Et vous ? Est-il présent dans vos placards de cuisine ?
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Plat végétal et gourmand
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J’achète dans ma maison de diététique habituelle du miso brun de riz de manière assez régulière. […]
Après les fêtes… la soupe détox par excellence !
Ne croyez-pas que je vais encore vous servir du chocolat. […]
Le miso est une pâte fermentée à base de graines de soja, de riz ou d’orge, de sel et d’un ferment. […]