“Les lentilles, c’est quand même pas glamour ! ” … me lance t-il un soir alors que je lui présentais un plat de lentilles un peu gadouilleuses… […]
Terrine de lentilles vertes aux noisettes et aux graines de sarrasin
Les lentilles, c’est bon, mais il faut savoir les présenter pour qu’elle devienne encore meilleures. Enfin, moi, c’est mon avis. Car sans le bout de gras qui va avec (saucisse de Morteau, ou autre bout de viande… […]
Dosas indiennes
Ou comment profiter des bienfaits de la fermentation en se régalant
Dans le nouveau livre de recettes de Marie Chioca, “Céréales originales et savoureuses légumineuses”, j’ai eu un coup de coeur pour la recette […]