Une multitude de desserts vegan utilise en grande quantité les noix de cajou : par exemple pour les crèmes, les cheesecakes, entremets, bavarois, toppings pour cupcakes, etc… En effet, la noix de cajou est de constitution plus tendre que ses copines (amande, noisette, etc… ). Elle se gorge de liquide assez rapidement, et mixée avec […]
Mais pourquoi la Saint Valentin ne serait-elle réservée qu’aux amoureux ?
Que signifie pour vous le jour de la Saint Valentin ? […]