A certains moments, nous avons besoin d’inspirations pour égayer notre cuisine. Internet, grâce notamment aux excellents blogs culinaires, nous offre une panoplie d’idées, et les livres de recettes jouent également un rôle important. Et quand nous sommes passionnés de cuisine, c’est comme si nous n’en avions jamais assez ! Ressentez-vous cela vous aussi ? Le […]
Voici une recette réalisée cet été avec des fraises fraîches et que je me permets de vous offrir aujourd’hui. Vous pouvez la faire à tous moment avec des fruits rouges surgelées ou frais de votre choix. * La polenta s’introduit dans les mets salés comme sucrés. Ici, on la retrouve dans un appareil à flan […]
Voici des petites tartelettes délicieuses faisant écho à deux desserts traditionnels : « la torta italienne » et la tarte au riz belge. Leur garniture est composée de riz au lait au chocolat noir et surmonté de fraises. Ces dernières apportent le goût acidulé, la fraîcheur et la légèreté à un dessert qui se révèle bien gourmand […]
Au Gomasio Noir
Connaissez-vous le gomasio ? Je le connais personnellement depuis fort longtemps. Petite, j’en dégustais avec des pâtes. […]
Jus betty’fraise
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Vous voyez peut être tout rouge en découvrant qu’à nouveau, j’ai une petite recette à base de betterave à […]
Avant qu’il se termine
Pendant que je rédige ce post, j’écoute « Dream In My Head » de Yaël Naim. […]
Version rustique de chez Miss Pat’ !
Je me suis lancée aujourd’hui dans une recette très gourmande de Marie Chioca qu’elle a réalisée il y a un peu plus d’un an pour l’anniversaire de son […]
car… […]
Pour profiter des fraises, à […]