Scones des amoureux, coco et épeautre (sans lactose)

Et  vive la farine de coco ! ** A ceux qui me lisent assez régulièrement, vous l’aurez peut-être déjà remarqué, j’utilise souvent dans ma cuisine la farine de coco. Je sais que certains lecteurs n’ont pas encore “osé” la tester. C’est toujours difficile parfois de tenter de nouvelles choses, et notamment parce que la peur …