Etes-vous un amateur de bière ? Il m’arrive d’en déguster une très exceptionnellement car j’aime les arômes, les saveurs riches que cette boisson peut nous offrir. Dernièrement, j’ai découvert lors d’une soirée entre amis la bière blanche de Grimbergen. Cela m’a donné envie de collaborer avec la marque et ainsi de réfléchir à quelques accords gourmands …
Le quinoa est une merveilleuse base pour réaliser de délicieuses salades composées et bien équilibrées : ici le voici dans une version sucrée-salée très colorée. Si vous souhaitez une salade 100 % végétale et toute aussi gourmande, passez-vous du bleu d’Auvergne ! La levure maltée rappelle un peu le goût du fromage : son goût corsé, un peu …
Des crêpes à la farine de petit épeautre sont garnies de légumes de saison et de fromage frais avant d’être enroulées puis découpées en rouleaux pour former des makis originaux. A servir en entrée ou au sein d’un apéro dînatoire pour épater à coup sûr vos amis ! * Pour 4 personnes, soit environ 28 petits makis …
C’est la troisième fois de la semaine que je fais des rouleaux de printemps ! Et pourtant, il s’agit en même temps de mes trois premières fois ! […]
Un certain nombre de gaspachos crus ne contiennent pas de pain. […]
J’aime tellement les potimarrons que je rêve d’en avoir à foison dans mon potager. Surtout que je ne possède aucun terrain, pas même un minuscule monceau de terre.
J’ai un beau balcon cependant. […]
Mais quoi ? De la mangue et de la framboise dans une salade, c’est forcément pour le dessert. […]
Difficile en ce moment pour moi de bloguer, mais je ne vais pas me plaindre, entre les vacances et d’autres choses à […]
Vegan
J’ose vous glisser ici une nouvelle idée de recette avec les radis. J’aime beaucoup les croquer. Mais j’aime aussi beaucoup élaborer des recettes à partir des radis, mais aussi des fanes. […]
Avec
Connaissez-vous Quico ? Non, il ne s’agit pas d’une personne. […]
C’est la première fois de ma vie que je fais un velouté à base de chou. […]
Je suis devenue une grande fan du tofu fumé de chez Soy. Et mon fils aussi. Il pense qu’il s’agit de saucisse. […]
Dans les rayons frais des magasins bio, on trouve des petits seaux de choucroute crue. […]
Recette végétale totalement gourmande et saine
Lorsque j’invite, j’aime commencer par des petites verrines apéritives colorées plutôt que par des chips à grignoter (à […]
