coriandre Archives

Velouté aux choux trop chou

C’est la première fois de ma vie que je fais un velouté à base de chou. […]

Cuisine végétarienne, sans gluten, souvent vegan, parfois crue

Anya Kassoff
Photographies de Masha Davydova

Green, c’est un magnifique ouvrage dont les photographies sont sans doute aussi importantes que les recettes.
Anya Kassoff est la cr&eacute […]

En Géorgie, le Lobio est un plat très populaire. Lobio est un terme qui désigne tout simplement le haricot en géorgien, en arabe et en farsi. […]

Comme chaque mercredi, vous trouverez sur le blog d’Evelyne une recette bébé. […]

Le saviez-vous ? […]

En Inde, on ne parle pas de curry, mais de “massala”, qui signifie “mélange”. Le curry a une couleur dorée grâce au curcuma ou au safran. […]