Petites gourmandises

Sablé à l’amande et aux épices

 Mmmmm ! Un dimanche ensoleillé ! J’adore ! Bientôt les vacances pour moi, encore une toute petite semaine. Je croise les doigts pour que nous ayons quelques jours comme ça.

 

 


Les ingrédients pour environ 18 sablés de 30 G :

  • 200 g de farine d’orge (ou de blé, ou encore, de riz complet… )
  • 65 g de sirop d’agave
  • 10 cl de crème d’amandes blanche
  • 1 oeuf
  • 1/2 cuil à café de cannelle + 1/2 cuil.café de mélange pain d’épices
  • 3 gouttes d’huile essentielle d’amande amère
  • 30 g de beurre

La préparation :

Préchauffer le four à 180°. Dans un bol, verser le sirop d’agave, la crème d’amandes, les épices, l’amande amère, l’oeuf battu, la farine. Profiter de la chaleur du four pour faire chauffer et ramollir quelques minutes le beurre. L’incorporer ensuite dans le mélange.

Chemiser une plaque de four. Façonner des boules, et les aplatir sur la plaque pour obtenir de petits sablés.

Cuire au four 15 minutes. Surveiller la cuisson, attendre que les sablés soient légèrement dorés.

 

Miss Pat'

Vous pourriez également aimer...

10 commentaires

  1. Quelle belle recette, et ta photo N°1 est digne de figurer dans un beau livre de pâtisserie Gros bisous, et bon week-end à toi,
    Marie

  2. Ils ont l’air super tes sablés ! Je note la recette ! Bonne soirée

    1. No quteison this is the place to get this info, thanks y’all.

  3. Jolis ces petits sablés…

  4. Ils sont très beaux tes petits sablés!!

  5. Autant je ne suis pas cupcakes, autant les sablés et autres biscuits me parlent beaucoup plus (surtout avec de l’amande dedans…) !

  6. Quelle belle recette, et ta photo N°1 est digne de figurer dans un beau livre de pâtisserie Gros bisous, et bon week-end à toi,
    Marie

  7. Je note la recette aussi ! Bisous

  8. hummm je t’en piquerais bien. Ils donnent trop envie
    Bises

    1. You get a lot of respect from me for writing these helpful arclites.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Follow Me!