Moi j’aime les plats et les desserts qui ont de la consistance ! C’est vrai que je ne suis que peu attirée par ce qui se boit, ce qui est très liquide… […]
Après la recette du citron confit, je vous présente la recette d’un gâteau dans lesquel vous pourrez l’utiliser. C’est un gâteau “mouillé”, légèrement amer et très moelleux. […]
D’abord et avant tout :
Bonne Année !
Le 1er janvier 1968, il y a 45 ans, Jacques Brel présentait ses voeux : des mots simples qui nous rapprochent car ils parlent de nos besoins et de nos désirs. […]
Voilà, le week-end est déjà terminé. Les week-ends passent à une vitesse insensée depuis que j’ai mon petit bonhomme ! Même quand nous ne sortons pas, les journées sont chargées. […]
En ce moment, à chaque fois que je veux faire un gâteau, je pense à mes petits moules à cupcakes de toutes les couleurs. J’opte ainsi tout le temps pour la forme de cupcakes. […]
Voici le légume que j’affectionne particulièrement arrivé l’automne : le potimarron. Sa saveur sucrée qui rappelle la chataîgne, sa couleur d’un bel orange, et sa texture veloutée une fois cuite… […]
La pistache… C’est une petite graine bonne pour la santé, excellente en bouche et en plus, elle a l’avantage de donner une superbe couleur aux gâteaux. […]
Savez-vous qu’il est possible de faire une fausse pâte feuilletée avec le croustillant et la saveur d’une vraie ? Bein, moi j’ai essayé et ça a marché ! […]