Comme de nombreuses personnes qui s’intéressent à la cuisine et en particulier à la pâtisserie, je rêve de savoir faire de délicieux et jolis macarons. Je parle des macarons aux deux coques, bien-sûr. […]
Cannelés au sucre complet
J’ai découvert les cannelés il y a très peu de temps et en plus, pas les vrais. C’était chez moi, avec une recette piochée dans un bouquin. […]
Coeurs de chocolat
Après la gastro il y a un mois, le virus de la grippe ne m’a pas échappé. Snif ! Depuis jeudi dernier, je traîne les savates. […]
Sablé à l’amande et aux épices
Mmmmm ! Un dimanche ensoleillé ! J’adore ! Bientôt les vacances pour moi, encore une toute petite semaine. […]
Lemon curd, crème au citron
Le lemon curd est une crème onctueuse au citron qui vient de Grande Bretagne et qui garnit la tarte au citron meringuée, qui se tartine sur un morceau de pain ou un petit biscuit, qui s’utilise é […]
Coeurs florentins, coeurs amoureux
Dans moins d’une semaine, c’est la Saint Valentin. […]
Cookies romarin à l’orange et raisins secs
Tiens, du romarin dans une recette sucrée ? Je pense que je n’en aurais pas eu l’idée si mon amie Laetitia ne m’en avais pas parlé. […]
Citron confit au sirop d’agave
Après les fêtes, quoi de meilleur pour le foie qu’une bonne cure de citron ? […]
Mes florentins
J’ai découvert tout récemment les florentins. Très longtemps j’ai cru que je n’aimerais pas ça. […]
Monsieur Bonhomme à la cannelle
Aujourd’hui, honneur à la cannelle ! Le calendrier de l’avent a démarré et je pense à Noël ! Côté cuisine, il y a de quoi faire… […]
Gâteau truffé au chocolat, noisettes grillées
Miam ! Il y a des périodes comme ça où, sûrement pour un besoin de magnésium, ou simplement de réconfort, de plaisir, j’ai une envie puissante de chocolat ! […]