C’est assez paradoxale de présenter une recette de pain au lait, sans lait. Et pourtant, ça peut exister, de même que les pains au lait vegan. […]

C’est assez paradoxale de présenter une recette de pain au lait, sans lait. Et pourtant, ça peut exister, de même que les pains au lait vegan. […]
Le kringle est une brioche tressée avec une petite farce dans laquelle on incorpore les parfums que l’on veut : cannelle, cardamome, amande, et pourquoi pas zeste d’orange, etc… […]
Ce midi, je me suis décidée à faire quelque chose de mes malheureuses petites bananes qui attendent depuis des jours que l’on fasse un petit peu attention à elles. […]
Avec
Je n’aime rien tant que le pain “noir”. Quand j’étais enfant, nous mangions quotidiennement un pain bis ou complet et au levain. […]
En ce moment, j’aime beaucoup faire du pain lorsque j’ai un peu de temps, ou le soir, quand j’ai du courage. […]
Oh Gourmandise, quand tu nous tiens !
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Les Cinnamon Rolls ou roulés à la cannelle me font méchamment de l’oeil depuis des lustres sur le net. […]
“Le sucre, faut pas manger beaucoup, ça fait mal aux dents”, me répète ce matin, et plusieurs fois mon petit garçon, la bouche pleine de miettes de scone et dégoulinante de […]
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Châtaigne, raisin
&
Courge butternut
Les scones, petits pains britanniques, sont des petits pains très faciles et rapides à préparer. Dommage qu’on ne les trouve que très peu ici. […]
La Mona de Pascua est une sorte de brioche que les Espagnols ont importée en Algérie et qui est devenue le dessert typique de Pâques. […]
Je souhaite vous faire partager ma joie de découvrir un ustensile de cuisine que je trouve maintenant indispensable pour faire de bons petits plats au four.
Il s’agit du Roaster (ici moyen) de chez Warmcook. […]
Et si on faisait des petits pains pochés, briochés pour le goûter ? Les Moricettes (ou Mauricettes) sont à l’origine façonnées avec une pâte à bretzel. […]
Pour la première fois, j’ai décidé d’utiliser des farines qui m’étaient jusqu’alors méconnues gustativement. Deux farines que je supposais mauvaises, voire, sans intérêts… […]
Le potimarron, pour moi, c’est de l’or, comme la couleur de ce pain… Il paraît qu’on le surnomme le légume magique. […]
Nous sommes mercredi, c’est le jour de la recette pour bébé, ou pour enfants. […]