Vous pensez qu’il est difficile de consommer des fruits et des légumes frais en plein hiver peut-être ? L’hiver nous offre de nombreuses variétés à consommer. Soyez-en sûr.
Vous avez la possibilité d’en déguster tout au long des saisons sous de nombreuses formes. En crudité, c’est important, sous forme cuite, croquante, fondante… mais aussi en jus, ou en smoothie. Notamment pour les enfants, c’est une manière bien gourmande d’en faire consommer.
Très facilement assimilables, nous pouvons nous faire des jus tout au long de l’hiver en attendant… je vous l’avoue, avec un peu d’impatience, les premiers signes du printemps.
Le mode d’emploi, c’est toujours le même ! Passer les dés de fruits et légumes à l’extracteur à jus avec éventuellement un peu d’eau ! J’utilise pour ma part l’extracteur à jus Greenis, que j’ai trouvé chez Force Ultra Nature, une boutique spécialisée dans les super aliments.
Les agrumes, la banane, l’avocat s’épluchent. Le kiwi, nul besoin. De même pour la pomme, la betterave bien lavée. Utilisez autant que possible des fruits et légumes provenant de l’agriculture biologique.
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Jus en vert
Les ingrédients pour 2 verres :
1/2 bel avocat
1 beau kiwi
1 petite pomme
1 petite banane
2 brins de coriandre fraîche
60 g de chou vert
1/2 verre d’eau
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Smoothie Orange et Chia
Les enfants adoreront ce smoothie à l’orange au goût bien sucré et fruité.
Les ingrédients pour un grand verre :
Une belle orange (environ 230 g)
1 petite banane
1 petite pomme
1 cuillère à café de graines de Chia
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Smoothie en rouge et vert
Les ingrédients pour 2 verres :
Un jus en vert + 1 cuillère à café de graines de Chia
+
150 g de betterave crue (ou 100 g de betterave crue, 50 g de framboises surgelées)
2 bananes
1/2 avocat
1/2 verre d’eau
1 cuillère à café de crème d’amandes ou de noisettes entières (facultatif)
Verser dans chaque verre le jus en vert puis, tout doucement, le jus en rouge.
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Jus en vert, Smoothie orange et Chia, jus en rouge et vert… lequel ferez-vous peut-être prochainement ?
Belle journée à tous !
les 2 bien sur mais une preference pour celui à la betterave ! il est trop mignon ton petit bout de chou !
Merci pour toutes ces idées
De belles idées tous ces jus.Je vais les essayer à la centrifugeuse.
les 2 bien sur mais une preference pour celui à la betterave ! il est trop mignon ton petit bout de chou !
C’est très beau, vraiment. Surtout le petit dernier. De belles et bonnes idées pour se faire du bien.
Bonne soirée Delphine