Le quinoa, je l’aime associé à plein d’autres choses. Sinon, bein non. Nature, cela ne me suffit pas. J’ai besoin de l’agrémenter, lui apporter de la couleur, de la forme. C’est un peu comme le riz ou même les pâtes. J’ai besoin d’ajouter une bonne sauce, des graines, etc…
On ne se lasse pas de réaliser des boulettes végétales et des houmous de toutes les façons. La preuve ? La blogosphère abonde de recettes pour notre plus grand plaisir. Un clin d’oeil idéal à la cuisine libanaise.
Après m’être régalée avec les cookies sans gluten et vegan de Camille (mais aussi de muffins moelleux et délicieux aux oranges confites, miam !) proposés dans son super restaurant et salon de thé bio et végétal LULU Graine d’un Monde à Dijon (ma ville !), j’ai eu une frénétique envie d’en confectionner à la maison […]
J’ai regardé mes tristes bananes, c’était à peu près tout ce qui me restait… dans un petit coin de ma cuisine, elle continuait depuis des jours à mûrir, à se bonifier pour nous… j’ai évidemment pensé à une recette facile et rapide de cake à la banane.
Vous en avez sans doute déjà entendu parler, le mince pie est une tartelette sucrée de Grande Bretagne. On la sert idéalement pendant les fêtes de fin d’année. Découvrez ma version végétale et très gourmande !
J’aime beaucoup le pain d’épices. Enfin, tout dépend de la recette. Car je suis dijonnaise, et le comble est que je n’apprécie pas vraiment le très réputé pain d’épices de Mulot et Petitjean issu de la plus ancienne fabrique et boutique de pain d’épices de Dijon. Je sais que certaines personnes n’apprécient pas le […]
Le kringle est une brioche tressée avec une petite farce dans laquelle on incorpore les parfums que l’on veut : cannelle, cardamome, amande, et pourquoi pas zeste d’orange, etc… […]
Recette végétale et gourmande, pour se régaler pendant les fêtes !
Le stollen est un pain brioché rempli de fruits secs, de fruits confits, et fourré au massepain. […]
Editions Tutti-Frutti
Aujourd’hui, je vous parle du livre de Géraldine Olivo (blogueuse chez « My Sweet Faery ») : « Desserts crus », et en particulier du dessert que je viens d’offrir à mon petit garçon. Géraldine est étonnante. […]
Connaissez-vous les pains de Belledonne ? […]
J’aime tellement les potimarrons que je rêve d’en avoir à foison dans mon potager. Surtout que je ne possède aucun terrain, pas même un minuscule monceau de terre.
J’ai un beau balcon cependant. […]
Vegan
J’ose vous glisser ici une nouvelle idée de recette avec les radis. J’aime beaucoup les croquer. Mais j’aime aussi beaucoup élaborer des recettes à partir des radis, mais aussi des fanes. […]
Tout d’abord, j’ai souhaitais vous faire partager mon petit coup de coeur de la journée vu sur le net il y a quelques heures.
Il s’agit d’une petite vidéo témoignage que j’ai découverte […]
Il fait tellement froid aujourd’hui ! […]