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Salade de lentilles vertes au tofu, menthe et pistache

Entrées, Plats principaux, Recettes pour le foie, Recettes salées, Régime Sandra Cabot Par 31 mai 2016 Tags: , , , 4 Commentaires

Les lentilles sont des légumineuses très digestes et extrêmement simples à cuire, c’est sans doute pour ces raisons  qu’elles sont très populaires. Idéales pour un régime végétarien, ou pour tout simplement changer des protéines animales, elles apportent en plus de nombreux minéraux, des vitamines (du groupe B), des fibres en bonne quantité… etc, bon bref […]

Tofu laqué grenade & orange, pommes de terre au Roaster

Plats principaux, Recettes pour le foie, Recettes salées, Régime Sandra Cabot Par 14 décembre 2014 Tags: , , , , , , , , , , , , , , , 7 Commentaires

 Plat végétal très convivial

 
Le tofu, tout comme le tempeh, peut s’accommoder de mille manières.
Loin d’être triste, il change de goût en fonction de la manière de le cuisiner […]