Voici une manière originale d’accommoder les pâtes. Ici, en spirales, je vous suggère de les cuisiner avec un pesto à base de pistaches, d’amandes et de fanes de radis. Cette assiette originale est accompagnée de radis roses sautées et de tuiles réalisées avec des olives noires et du parmesan. Assurément, un plat frais, coloré et …
Tagliatelles curcuma et pavot aux boulettes végétales
Voici une recette de pâtes accompagnées de boulettes végétales à base de pois-chiches, de protéines de soja et de betterave rouge. Les pâtes que j’ai utilisées sont les tagliatelles curcuma et pavot de chez Priméal. Libre à vous de choisir les pâtes qui vous conviendront. Les pois-chiches ici sont en éclats pour permettre de raccourcir …
One Pot Pasta, lentilles et coquillettes aux légumes
Voici une recette de One Pot Pasta, un plat à base de pâtes qui consiste à cuire tous les ingrédients dans la même casserole et en même temps ! Technique à la mode mais que j’utilise en fait depuis très longtemps quand je n’ai pas trop le temps de cuisiner. Ici, les lentilles beluga se mêlent …
Tortils citron et safran gratinés
Les tortils citron et safran apporteront sans nul doute du soleil à vos repas du soir ! Cette spécialité Priméal est particulièrement parfumée grâce à l’huile essentielle de citron qu’elle contient. Un peu de sel et d’huile d’olive suffisent ainsi pour les apprécier. Voici toutefois ici une suggestion de recette très simple avec des pousses d’épinard …
Tagliatelles tempeh et deux poivrons
J’aime le tempeh, les personnes qui me suivent le savent ! Beaucoup de gens cependant ne le connaissent pas encore, il n’est en effet pas aussi populaire que le tofu. On ne le trouve qu’en magasin bio et sûrement dans des magasins d’alimentation spécialisée. Il se cuisine de multiples façons, un peu comme le tofu, …