La Saint-Valentin est un jour que nous pouvons célébrer à notre façon : aucune obligation d’offrir de gros cadeaux, une gourmandise suffit pour rendre heureux ! Inutile d’être forcément amoureux pour la fêter : la Saint-Valentin est à mes yeux avant tout la Saint de ceux qui aiment, tout simplement. Cette petite verrine de la Saint Valentin …
Eclairs à la framboise et à l’huile d’olive
Ou comment se passer facilement de beurre dans la confection des pâtes à choux…
Peut-on se passer du beurre dans toutes les pâtisseries ? Je n’en suis pas sûre. […]
Cupcakes au café et aux noix du brésil
Les noix du Brésil font partie de mes noix préférées. […]
Cupcakes à l’ananas (appauvris en gluten)
Il y a quelques temps, sur mon blog, je vous avais fait part d’une petite recette de cupcakes assez traditionnelle avec un glaçage léger, et une quantité […]