J’ai craqué récemment sur un bel ouvrage abordant de manière créative la cuisine végétarienne salée. Encore un ouvrage très pratique qui promet de composer des plats équilibrés sans grandes prises de tête, de nous apporter de nouvelles inspirations culinaires autour des légumes de saison, des légumineuses et des céréales : soupe, salade, plats familiaux, etc… …
Concours : des ouvrages Terre Vivante à gagner !
A l’occasion de la sortie de deux nouveaux ouvrages culinaires ce 23 septembre aux Editions Terre Vivante, je vous propose un concours afin d’en remporter quelques exemplaires… * “Qu’est ce qu’on mange ? Des légumes ! 500 recettes saines et gourmandes” Des recettes salées et sucrées, classées par saison, autour d’une cinquante de légumes permettront …
8 livres de recettes pour cuisiner facilement les légumes
Vous le savez déjà, j’adore les livres de cuisine. Même si la blogosphère culinaire est immense, le livre de cuisine reste irremplaçable. En plus de la découverte des recettes et de leurs photographies, nous aimons le contact physique avec « l’objet », sentir l’odeur plus ou moins prononcé du papier, apprécier le format, la matière, le …
Chocolat cru, de Laurence Alemanno
Des Editions La Plage
En ce moment, les médias parlent beaucoup de cacao et de chocolat. Normal. […]
Armand le fondant, un livre de cuisine pour enfant…
Recette de Loïc LIMOSIN et illustrations de Marie QUENOTTE
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Editions La Palissade, collection « Et si on mangeait », octobre 2013.
Dès 3 ans
C’est un article un peu spécial que […]
Le grand retour du goût, hors-série # 6 – Les 4 saisons du jardin bio
et la recette de la pompe aux pommes,
testée et approuvée
Avec
Aujourd’hui, je vous propose de faire un tour gastronomique à travers toute la France. […]
La cuisine des grands classiques, de Marie Chioca
Des Editions Terre Vivante
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Peut-être avez-vous déjà un des derniers ouvrages de Marie Chioca des éditions Terre Vivante :
La cuisine des grands classiques Ma version bio !
Peut-être est-il déjà […]
“Manifeste pour réhabiliter les vrais aliments”
Un livre de Michael Pollan
Ou comment la science de la nutrition, l’industrie agroalimentaire ont compliqué notre manière de nous alimenter.
Des éditions Thierry Souccar
“Réhabiliter les vrais aliments… […]
Un corps sans douleur, de Christophe Carrio
Pour la première fois, je consacre tout un post à la présentation d’un ouvrage qui me tient à coeur tant il me paraît utile. […]
“A table ! ” Sans gluten et Sans lait, les recettes de Christine Calvet
J’aimerais vous parler d’un livre de recettes. Celui de Christine Calvet qui vient de paraître aux Editions Thierry Souccar. […]