Contrairement à ce que l’on peut imaginer, la viande n’est pas indispensable dans un curry. Les légumineuses permettent d’obtenir un plat tout aussi savoureux et rassasiant. Le lait de coco apporte un touche gourmande et aromatique, c’est un produit que j’affectionne particulièrement. Il est devenu incontournable dans ma cuisine. J’en ai toujours au moins une …
3 desserts bluffants sans gluten, aux légumineuses !
Pour fêter la parution de mon nouvel ouvrage “Mes recettes sans gluten aux légumineuses“, je vous propose de découvrir trois recettes de desserts dans lesquels j’ai ajouté des légumineuses qui permettent d’apporter du corps et du liant sans l’ajout de blé. Ce qui est important à noter également, c’est que les légumineuses n’ont pas de …
“Mon premier livre de cuisine indienne” Editions Marabout
Je l’ai feuilleté pour la première fois à la librairie Mollat à Bordeaux l’été dernier, et je suis tombée sous son charme… « Mon premier livre de cuisine indienne » est un petit bijou de livre qui permet aux débutants d’accéder à la cuisine indienne de manière vraiment décontractée. Les mots de l’auteure, Amandip Uppal* résument très …
Mon livre “Pur Cacao”, aux Editions Alternatives + Concours
A partir d’aujourd’hui, vous pouvez trouver en ligne et en librairie mon premier ouvrage consacré à la pâtisserie végétale au cacao.
Le régime alcalin, le livre
Editions Larousse, Natasha Corrett et Vicki Edgson Photographies de Lisa Linder * Avez-vous déjà entendu parler du régime alcalin ? Moi oui, depuis fort longtemps d’ailleurs. Et je pense qu’il y a certaines notions importantes à vraiment retenir sur ce régime. Aujourd’hui, je vous parle d’un livre coup de cœur qui nous plonge dans cette manière …
L’ouvrage fantastique, Un festin de nature, de Erin Gleeson
Aujourd’hui, je souhaitais vous parler d’un livre coup de cœur que j’avais envie d’acheter depuis des mois… Erin Gleeson, pour moi, c’est un peu une fée. Si vous ne connaissez pas encore cette auteure, découvrez son univers…