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fêtes

Saint Valentin, Gâteaux de pancakes au chocolat

Desserts Par 30 janvier 2016 Tags: , , , , , 10 Commentaires

La framboise n’est pas de saison, mais tant pis, on triche un peu, on l’achète surgelée en ce moment. Car vraiment, elle est idéale  pour exprimer l’amour, pour fêter comme il se doit la Saint-Valentin. Sa couleur passion, son goût sucré-acidulé ne rappellent-ils pas les douceurs et le piquant de l’amour ? Je vous offre […]

Sablés de Noël aux épices et à la châtaigne

Petites gourmandises Par 3 décembre 2015 Tags: , , , , , , , , , , , 7 Commentaires

Confectionner des biscuits aux épices est une étape incontournable pour préparer comme il se doit les fêtes de Noël. Mon péché mignon est d’y glisser de la farine de châtaigne. Son goût corsé et doux à la fois apporte une saveur délicate et délicieuse aux biscuits épicés, comme ici par exemple, avec la cannelle et […]