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Brioche roulée à la cannelle (vegan/végétale)

Desserts, Pains et Viennoiseries, Vegan Par 11 décembre 2016 Tags: , , , , , , , 4 Commentaires

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de brioche roulée à la cannelle. Moelleuse et délicieuse, c’est une recette que j’apprécie beaucoup et que je recommencerai sans hésiter. Vous pouvez utilisez la recette de base de la brioche végétale, sans la garniture à la cannelle si vous le souhaitez. La rouler n’est alors qu’une option […]

Cookies vegan, recette de base très simple

Desserts, Petites gourmandises, Petits déjeuners, Vegan Par 6 juin 2016 Tags: , , , , 14 Commentaires

Il y a quelques jours, je me suis amusée à réaliser des cookies vegan. En fait, vous le savez, il existe des milliers de possibilités de réaliser des cookies végétaliens. Certaines personnes y glissent, à la place des oeufs, de la purée de fruits, de la fécule de maïs, de la banane écrasée, etc… Un […]

Petits nids briochés pour Pâques

Desserts, Pains et Viennoiseries, Petites gourmandises Par 23 mars 2016 Tags: , , , , , 4 Commentaires

A Pâques, les œufs ornent les brioches traditionnelles en Espagne, en Italie ou au Portugal. Amusons-nous à faire de même en formant des petits nids briochés de deux couleurs. Une pâte à brioche nature, l’autre au cacao.  Ces petits nids couvent un oeuf cru qui durcira pendant la cuisson. A vous de décorer les œufs […]