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Muffins sans gluten et sans lait – ma base

Desserts, Petites gourmandises, Petits déjeuners Par 28 août 2017 Tags: , , , , , 5 Commentaires

En farfouillant ce matin dans mes dossiers informatiques, je suis tombée par hasard sur une recette de muffins sans gluten que je n’ai dû jamais mettre en ligne. J’ai décidé de vous la confier aujourd’hui. Vous vous rappelez de la mode des muffins en France il y a quelques petites années ? Sur la blogo, […]

Brioche roulée à la cannelle (vegan/végétale)

Desserts, Pains et Viennoiseries, Vegan Par 11 décembre 2016 Tags: , , , , , , , 4 Commentaires

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de brioche roulée à la cannelle. Moelleuse et délicieuse, c’est une recette que j’apprécie beaucoup et que je recommencerai sans hésiter. Vous pouvez utilisez la recette de base de la brioche végétale, sans la garniture à la cannelle si vous le souhaitez. La rouler n’est alors qu’une option […]

Cookies vegan, recette de base très simple

Desserts, Petites gourmandises, Petits déjeuners, Vegan Par 6 juin 2016 Tags: , , , , 15 Commentaires

Il y a quelques jours, je me suis amusée à réaliser des cookies vegan. En fait, vous le savez, il existe des milliers de possibilités de réaliser des cookies végétaliens. Certaines personnes y glissent, à la place des oeufs, de la purée de fruits, de la fécule de maïs, de la banane écrasée, etc… Un […]

Petits nids briochés pour Pâques

Desserts, Pains et Viennoiseries, Petites gourmandises Par 23 mars 2016 Tags: , , , , , 4 Commentaires

A Pâques, les œufs ornent les brioches traditionnelles en Espagne, en Italie ou au Portugal. Amusons-nous à faire de même en formant des petits nids briochés de deux couleurs. Une pâte à brioche nature, l’autre au cacao.  Ces petits nids couvent un oeuf cru qui durcira pendant la cuisson. A vous de décorer les œufs […]