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Tartelettes de riz au lait et chocolat, à la fraise

Desserts, Petites gourmandises Par 8 juin 2017 Tags: , , , , , , 1 commentaire

Voici des petites tartelettes délicieuses faisant écho à deux desserts traditionnels : « la torta italienne » et la tarte au riz belge. Leur garniture est composée de riz au lait au chocolat noir et surmonté de fraises. Ces dernières apportent le goût acidulé, la fraîcheur et la légèreté à un dessert qui se révèle bien gourmand […]

Brownie marbré, chocolat et framboise

Desserts, Petites gourmandises Par 22 janvier 2017 Tags: , , , , , , , 13 Commentaires

Je vous ai parlé dernièrement de mon nouvel intérêt pour les cafetières en tout genre. Je suis sans doute très influencée par ce qui véhicule dans la blogosphère culinaire, et j’ai remarqué depuis quelques temps que la cafetière Chemex est régulièrement mise en évidence dans les blogs américains. Je me la suis procurée, et je […]

Ma cafetière Chemex et recette d’un brownie aux noix de pécan

Desserts, Les jus Par 1 janvier 2017 Tags: , , , , , , 2 Commentaires

Bonne année à tous ! Que 2017 rime avec joie, beauté, amour, prospérité ! J’espère simplement, de manière très optimiste et presque naïve, que cette année puisse nous apporter beaucoup de jolies surprises : surtout beaucoup de paix et de sérénité après un 2016 très mouvementé, ponctué d’événements bien trop douloureux. * Pour commencer la […]

Un menu de Fête végétarien et gourmand (avec Botanic)

Apéro, Desserts, Entrées, Petites gourmandises, Plats principaux, Recettes salées Par 1 décembre 2016 Tags: , , , , , , , , 3 Commentaires

Depuis maintenant 11 ans, Botanic nous émerveille avec son chouette marché de Noël au sein de son magasin. Cette année, c’est à partir du 2 novembre qu’il nous enchante ! Si vous ne le connaissez pas encore, je vous conseille d’y foncer ! Vous en aurez plein les mirettes ! Le Noël chez Botanic se […]

Concours : remportez un calendrier de l’Avent Belledonne !

Concours, Petites gourmandises Par 18 novembre 2016 Tags: , 51 Commentaires

Je vous ai déjà parlé plusieurs fois de Pain de Belledonne, une boulangerie savoyarde créée en 1991 que j’apprécie beaucoup. * Belledonne ne fabrique pas que du bon pain au levain et bio. La boulangerie nous régale également de chocolats comme ceux que je déguste en ce moment… les amandes tostées enrobées de chocolat au […]

Café gourmand « moment pur chocolat » (avec Le Creuset) + concours !

Desserts, Petites gourmandises, Petits déjeuners Par 16 novembre 2016 Tags: , , , , 7 Commentaires

Jusqu’ici, je ne buvais que du café venant soit d’une cafetière traditionnelle à filtre (au bureau), soit d’une machine à dosettes. Et puis, cet été, avant de partir en vacances, j’ai trouvé dans une petite boutique une machine à piston à 6 euros, j’ai eu envie de l’acheter et de la tester pour apprécier le […]

Cheesecake aux trois parfums, sauce mélasse et sirop d’érable pour papa

Desserts Par 16 juin 2016 Tags: , , , , , , , 2 Commentaires

Pour la fête des pères, voici un gâteau qui réunira tous les gourmands : un cheesecake aux allures de bavarois, constitué d’une croûte au spéculoos et aux flocons d’avoine et de trois étages de crème : de la vanille, du chocolat et encore du spéculoos viennent parfumer agréablement la base de ce gâteau au fromage frais. Une […]

Gâteau au chocolat vegan pour la fête des mères

Desserts Par 27 mai 2016 Tags: , , , , , , 3 Commentaires

Pour la fête des mères, le gâteau au chocolat est presque de rigueur ! Je vous propose un gâteau 100 % végétal, avec du bon chocolat noir et des fraises rouges comme des cœurs pour prouver tout l’amour que l’on porte aux mamans ! Attention, gourmandise assurée ! Le gâteau est à manipuler avec précaution le jour-même de […]

Forêt Noire, sans gluten et vegan, avec Nakd

Desserts, Petites gourmandises, Vegan Par 22 mai 2016 Tags: , , , , , , , 6 Commentaires

Les barres Nakd sont des petites barres végétales, sans gluten et sans lait à base de fruits secs, de noix, parfois de protéines de soja. Des barres concentrées en énergie, idéales pour un en-cas sain, et notamment pour les sportifs.  * Je suis heureuse  d’avoir eu l’opportunité de tester tout un assortiment de produits Nakd. * […]

Saint Valentin, Gâteaux de pancakes au chocolat

Desserts Par 30 janvier 2016 Tags: , , , , , 10 Commentaires

La framboise n’est pas de saison, mais tant pis, on triche un peu, on l’achète surgelée en ce moment. Car vraiment, elle est idéale  pour exprimer l’amour, pour fêter comme il se doit la Saint-Valentin. Sa couleur passion, son goût sucré-acidulé ne rappellent-ils pas les douceurs et le piquant de l’amour ? Je vous offre […]