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Soupe de carottes rôties, crackers graines et fanes

Apéro, Nutrition, Plats principaux, Recettes pour le foie, Recettes salées, Régime Sandra Cabot, Vegan Par 31 mai 2018 Tags: , , , , , , , , 1 commentaire

Voici une recette (ou plus deux… ) zéro déchet, veggie et nutritive ! Nutritive pour diverses raisons. Les légumes colorés ont des propriétés antioxydantes indéniables. Savez-vous que parmi ces substances, les polyphénols se trouvent à 50 % dans la peau des légumes ?

Tajine de légumes de printemps à la semoule

Plats principaux, Recettes pour le foie, Recettes salées, Régime Sandra Cabot Par 7 mai 2016 Tags: , , , , , , , 4 Commentaires

Bonjour à tous ! Le quotidien semble pour beaucoup d’entre nous plus léger grâce au soleil qui brille, réchauffe notre maison, nos coeurs. Nous revenons d’un petit séjour en Alsace. Nous avons visité Colmar, Strasbourg et quelques magnifiques villages alentours. Quel petit dépaysement ! Et pourtant, nous n’étions pas très loin de chez nous. S’éloigner […]

C’est le printemps ! 3 recettes autour des carottes

Plats principaux, Recettes pour le foie, Recettes salées, Régime Sandra Cabot Par 21 avril 2016 Tags: , , , , 4 Commentaires

Côté cuisine, on se régale avec de nouveaux légumes. Aujourd’hui, je vous propose de découvrir trois recettes autour des carottes… et de ses fanes. Si vous n’aimez pas du tout les fanes de carotte, au goût corsé et à la texture parfois difficile à mâcher… je vous l’accorde, vous les remplacerez aisément dans ces recettes par un légume feuille que vous appréciez davantage.