Je vous ai parlé dernièrement de mon nouvel intérêt pour les cafetières en tout genre. Je suis sans doute très influencée par ce qui véhicule dans la blogosphère culinaire, et j’ai remarqué depuis quelques temps que la cafetière Chemex est régulièrement mise en évidence dans les blogs américains. Je me la suis procurée, et je …
Ma cafetière Chemex et recette d’un brownie aux noix de pécan
Bonne année à tous ! Que 2017 rime avec joie, beauté, amour, prospérité ! J’espère simplement, de manière très optimiste et presque naïve, que cette année puisse nous apporter beaucoup de jolies surprises : surtout beaucoup de paix et de sérénité après un 2016 très mouvementé, ponctué d’événements bien trop douloureux. * Pour commencer la …
Farine de baobab et bouchées crues cacao et dattes
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Avez-vous déjà entendu parler de la farine ou de la poudre de baobab ?
Si ce n’est pas le cas, cela ne m’étonne pas car cette farine n’est pas très connu. […]
Brownie cru
C’est végétal, cru, sans gluten… et gourmand !
Tadaaamm ! Le chocolat est de retour. […]
Brownie au chocolat noir et aux groseilles
Au Cacao et à la Mélasse,
un mélange corsé pour les vrais amateurs de chocolat
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Samedi dernier, j’ai dû […]
Le brownie de Martha Stewart (version allégée en sucre)
En surfant sur les blogs culinaires, je vois passer régulièrement la recette du brownie de Martha Stewart. […]