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Makis de crêpes salées au petit épeautre

Entrées, Plats principaux, Recettes salées Par 6 juillet 2017 Tags: , , , , , , , 3 Commentaires

Des crêpes à la farine de petit épeautre sont garnies de légumes de saison et de fromage frais avant d’être enroulées puis découpées en rouleaux pour former des makis originaux. A servir en entrée ou au sein d’un apéro dînatoire pour épater à coup sûr vos amis ! * Pour 4 personnes, soit environ 28 petits makis […]

Verrines apéritives, riz rose et betterave rouge

Entrées, Recettes salées Par 2 juin 2017 Tags: , , , , 2 Commentaires

Découvrez le riz rose présenté ici dans des petites verrines apéritives accompagné de crème de betterave rouge au vinaigre balsamique et d’une mousse de fromage frais agrémentée de cranberries en morceaux. * Pour 6 verrines : Le fromage fouetté : 25 g de cranberries séchées Priméal 5 cl de lait 15 cl de crème fraîche liquide entière, […]

Cookies salés olives et noisettes, au romarin

Apéro, Entrées, Recettes salées Par 11 mars 2017 Tags: , , , , 4 Commentaires

Ces délicieux cookies salés changeront des crackers et des cacahuètes tirés des sachets pour l’apéritif. Vos invités apprécieront le fait-maison, vraie marque d’attention pour une recette facile et rapide à réaliser.  Vous pouvez également les réaliser pour le quotidien également : des biscuits à déguster au goûter, au lieu de manger du sucré. Qu’en pensez-vous […]

Pain hérisson, mozzarella et algues de la mer

Apéro, Pains et Viennoiseries, Plats principaux, Recettes salées Par 4 mars 2017 Tags: , , , , , , 2 Commentaires

Le pain hérisson ou « pull-apart bread » en anglais (littéralement « pain à arracher ») est la grande star de l’apéro depuis quelques temps. Partager un pain garni de bonnes choses avec les copains, la famille est une idée conviviale et facile à réaliser ! Ici, j’ai choisi de réaliser un pain maison aux graines […]

Apéro festif pour réveillon réussi

Apéro, Entrées, Recettes salées Par 26 décembre 2016 Tags: , , , , , , 2 Commentaires

On débute toujours un repas festif avec un apéritif à boire et à manger ! Plutôt que de se gaver de cacahuètes et de biscuits feuilletés en tout genre sortis du paquet, misons plutôt sur un apéro beaucoup plus original et plus sain pour le réveillon. Au programme, des pois-chiches croustillants au parmesan et aux […]

Pop cakes boulgour et cèpes aux cranberries

Apéro, Entrées, Recettes salées Par 7 décembre 2016 Tags: , , , , , , , 2 Commentaires

Les pop cakes salés sont des petites gourmandises apéritives très agréables à déguster à l’apéro ! Ici, des boulettes au boulgour, aux cèpes et aux cranberries piquées dans des mini brochettes en bois se parent de fromage frais, de petites graines, de petites herbes et forment ensemble un jolie bouquet ! Préparation : 25 minutes Cuisson : 17 minutes […]