La Saint-Valentin est un jour que nous pouvons célébrer à notre façon : aucune obligation d’offrir de gros cadeaux, une gourmandise suffit pour rendre heureux ! Inutile d’être forcément amoureux pour la fêter : la Saint-Valentin est à mes yeux avant tout la Saint de ceux qui aiment, tout simplement. Cette petite verrine de la Saint Valentin […]
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Connaissez-vous Quico ? Non, il ne s’agit pas d’une personne. […]
En cuisine végétalienne, les terrines à base de champignons et de noix font sans doute partie des grands basiques. De multiples versions circulent aujourd’hui sur internet. […]
Le panais, grâce à sa douce saveur, peut se glisser dans de nombreux plats. […]
Ou comment faire manger (en douce et en douceur) des légumes aux enfants…
Quoi ? De la poire avec de la courgette ? Mais qu’est-ce que tu nous fait là Miss Pat’ ? […]
La toute première fois que j’ai vu des graines de sarrasin, c’était il y a 10 ans seulement. C’est une graine que l’on ne trouve pas couramment en l’état. […]
Le lemon curd est une crème onctueuse au citron qui vient de Grande Bretagne et qui garnit la tarte au citron meringuée, qui se tartine sur un morceau de pain ou un petit biscuit, qui s’utilise é […]
Oulàlà !!! La Saint-Valentin promet cette année d’être très épicée ! Un jour destiné à tous les amoureux de la vie, de l’amour, de la fraternité. […]
La recette d’aujourd’hui suit de près la coupe de fruits que je vous ai présenté il y a quelques jours. Un rappel au rendez-vous pour l’agar-agar, la clémentine et les fleurs d’hibiscus. […]
C’est la première fois sur ce blog que je fais part d’une recette comportant de l’agar-agar. Pourtant, cette petite poudre magique 100 % végétale, et naturelle revient régulièrement dans ma cuisine. […]