Savez-vous que la production de miel domestique français ne couvre même pas la moitié de la consommation nationale ?

Nous consommons 40 000 tonnes de miel par an pour une production française de 18 000 tonnes environ. Hélas, beaucoup de miel de mauvaise qualité est importé. Il est donc important de trouver de bons produits issus de la ruche.

Je suis heureuse de vous faire découvrir le travail de Kalina Kamara, fondatrice avec son frère Daniel de la marque LAVILÀ. Sous cette marque Kalina et Daniel proposent une belle gamme de miels bio en provenance de Bulgarie, un des pays les plus grands producteurs et exportateurs de miel de qualité.

Plus d’un tiers du territoire répond à des conditions propices à la production des produits de la ruche : des zones montagneuses et semi-montagneuses, un ensemble de régions sauvages préservées, éloignées des zones industrielles polluées. La qualité des miels bulgares est telle qu’elle aide à améliorer des miels produits en Amérique du Sud. Hélas, ces mélanges « flous » ne font pas honneur aux apiculteurs bulgares soucieux de la qualité de leur miel. LAVILÀ, ce sont des miels purs, 100 % naturels et bio.

Vous avez envie d’en savoir plus sur ces miels, de les goûter vous aussi ?

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CONCOURS

Je vous propose de vous offrir un coffret dégustation afin de découvrir la saveur de quelques uns de ces miels. Pour cela, il suffit de participer à un tirage au sort !

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Comment remporter le coffret dégustation Lavilà ?

1- vous devez habitez en France métropolitaine + Corse

2- relayez le concours sur votre réseau social préféré : Instagram, Facebook, Twitter…

3- indiquez en commentaire ci-dessous que vous tentez votre chance, et indiquez-moi quel est le pseudo que vous utilisez sur le réseau que vous avez choisi. Pour finir, et ce n’est qu’une option, répondez à la question suivante, hautement philosophique 😉 : 

Quel est le miel de votre vie ? Quel ingrédient apporte particulièrement douceur à votre existence ?

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Le tirage au sort, c’est le 31 janvier à partir de 17 heures ! Bonne chance à tous !

Le gagnant est Charly Win. Merci à toi de me confier tes coordonnées en message privé !

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Suivez l’actualité de LAVILÀ car vous découvrirez au fil du temps sur le site de nouveaux produits artisanaux aux qualités exceptionnelles… des beurres de fruits secs bios, des huiles essentielles et eaux florales, etc…

site internet : www.lavila-bio.com

Facebook et Instagram avec @lavilabio

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Voici un cadeau bonus : 15 % de réduction sur votre commande avec le code MISSPAT15 !

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Enfin, si vous avez envie de cuisiner au miel, mais que vous manquez d’inspiration, je ne peux que vous conseiller l’ouvrage « Ma cuisine au miel » de Maya Nuq et superbement illustré par Julie Longet. Julie est l’auteure du blog « BonneTable ». J’adore son style photographique. Dommage qu’elle ne publie plus depuis quelques temps.

 

Misspat