Je propose des prestations d’écriture de recettes, de stylisme et de photographie culinaire. 

Spécialisée dans la création de recettes bio, j’élabore des recettes en fonction des demandes :

– créations 100 % végétales, végétariennes, sans gluten, sans lait, sans oeufs, sans sucre, etc…

– créations de recettes destinées aux bébés et aux enfants,

– recettes traditionnelles revisitées

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Pour des supports multiples :

– sites internet, livres, livrets, magazines…

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Je rédige des articles en lien avec l’alimentation biologique, saine, végétale et végétarienne. Je peux tester des produits et effectuer des rédactions publicitaires avec recette(s) à l’appui.

Je peux intervenir en tant que community manager, webmaster ou webmaster éditorial pour le compte de votre marque : gérer et animer une communauté (Page Facebook, Twitter, Pinterest… ).

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Pour toute information, vous pouvez me contacter par mail à l’adresse contact@cuisipat.com.

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Vous pouvez consulter mon profil sur Linkedin.

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Mon profil en quelques mots…

Je m’intéresse depuis de nombreuses années à ce qui touche à la santé : la nutrition, l’écologie, le bien-être. Cet intérêt vif pour ces disciplines vient sans doute de mes parents : ma mère est passionnée par la nutrition, et mon père est férue de maraîchage bio.

Quant à moi, depuis plusieurs années, je me passionne pour la cuisine bio. Je suis gourmande et je suis convaincue qu’une cuisine saine doit toujours rimer avec plaisir.

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En 2007, je partage mes recettes à travers un premier blog, « Miss Patelière » (surnom que me donnait ma mère, ne me demandez pas pourquoi… je ne sais pas, et elle non plus ! ). Celui-ci restera vraiment actif pendant environ 1 an.

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Novembre 2012, j’ouvre un nouveau blog que je nomme « La cuisine bio de Miss Pat’ »..

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Depuis juillet 2013, je conçois des recettes destinées aux bébés, aux jeunes enfants et aux familles pour le blog « Un Ti Bébé ».

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Avril 2014, je participe au concours national des blogueurs Ikéa 0 déchets.

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Septembre 2014 à décembre 2014, j’ai fait partie de la Brigade culinaire sur France Bleu Bourgogne pour parler de ma cuisine à la radio.

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Novembre 2014, je participe au banc d’essai des blogueuses sur le thème de la cuisine saine au Salon international du Livre Gourmand de Périgueux.

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Depuis mars 2015, je collabore avec Priméal pour la confection de recettes avec les produits de la marque.

Salade de riz rouge aux petits légumes 1 priméal

Riz de camargue aux lentilles, abricots et tomates rôties, sauce au yaourt

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Mars 2016, mon premier livre paraît aux Editions Alternatives « Pur cacao », un ouvrage consacré aux recettes végétales autour des produits du cacao : fèves, beurre et poudre.

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Juillet-Août 2016 : je réalise 27 recettes et visuels pour Biofuture afin de mettre en avant la gamme des assaisonnettes conçues par Valérie Cupillard et les huiles Quintesens.

Semoule chou-fleur rose, aux crevettes sautées 2

Salade de quinoa colorée au tempeh avec bouteille  Tartare de saumon en verrine, gingembre et curcuma

Coupe pêche et chantilly coco, au coulis de chocolat avec bouteille

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En septembre 2016 paraît mon second livre aux Editions Terre Vivante : « Le chou, star en cuisine – 60 recettes végétariennes ».

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Merci à vous pour votre confiance, n’hésitez pas à me contacter pour toute demande autour de la création culinaire.

contact@cuisipat.com

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