Cette année, la Saint-Patrick, c’est jeudi (17 mars). Et si nous nous amusions à la manifester avec un menu tout green ?
Après m’être régalée avec les cookies sans gluten et vegan de Camille (mais aussi de muffins moelleux et délicieux aux oranges confites, miam !) proposés dans son super restaurant et salon de thé bio et végétal LULU Graine d’un Monde à Dijon (ma ville !), j’ai eu une frénétique envie d’en confectionner à la maison […]
Aujourd’hui, je vous donne une petite recette de petits biscuits hyper rapides à faire (5 minutes environ pour moi), avec très peu d’ingrédients. Sans farine, ces biscuits sont à base de purée de cacahuètes. La pâte doit être bien souple, mais si elle ne tient pas car, vraiment, votre purée d’oléagineux est bien plus fluide […]
Et vive la farine de coco ! ** A ceux qui me lisent assez régulièrement, vous l’aurez peut-être déjà remarqué, j’utilise souvent dans ma cuisine la farine de coco. Je sais que certains lecteurs n’ont pas encore « osé » la tester. C’est toujours difficile parfois de tenter de nouvelles choses, et notamment parce que la peur […]
A la chandeleur, une tradition remontant à la fin du Vème siècle consistait à faire sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce de monnaie dans la main gauche. Ce challenge accompli promettait prospérité pendant toute une année.
Comment composer des kits pour faire des chocolats chauds en quelques minutes.
Confectionner des biscuits aux épices est une étape incontournable pour préparer comme il se doit les fêtes de Noël. Mon péché mignon est d’y glisser de la farine de châtaigne. Son goût corsé et doux à la fois apporte une saveur délicate et délicieuse aux biscuits épicés, comme ici par exemple, avec la cannelle et […]
Les sucettes pour chocolat chaud représente une idée excellente de cadeau gourmand au moment des fêtes. […]
Les petits bonhommes aux épices plaisent beaucoup aux enfants car ils aiment s’amuser à manger d’abord la tête, puis les bras, puis les pieds… […]
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Et si on se mettait aux fourneaux quelques dizaines de minutes pour confectionner des barres de céréales plutôt que d’aller courir en acheter dans le commerce ?
Vous trouverez de nombreuses recettes de barres é […]
Des idées pour le petit déjeuner, nous en avons toujours besoin. […]
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Je vous en ai parlé lors d’un précédent post, la journée Saveurs Durables a eu lieu le 11 avril cette année. […]
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J’aime beaucoup les biscuits à l’avoine. La recette que je vous présente aujourd’hui est tirée du livre « Royaume-Uni », dans la collection Epicerie du Monde, aux Editions La Plage. […]
Recette sans gluten, vegan
& réservée aux amateurs de purée de sésame…
Le sésame est une petite graine bien précieuse. […]