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Petites gourmandises

Café gourmand « moment pur chocolat » (avec Le Creuset) + concours !

Desserts, Petites gourmandises, Petits déjeuners Par 16 novembre 2016 Tags: , , , , 7 Commentaires

Jusqu’ici, je ne buvais que du café venant soit d’une cafetière traditionnelle à filtre (au bureau), soit d’une machine à dosettes. Et puis, cet été, avant de partir en vacances, j’ai trouvé dans une petite boutique une machine à piston à 6 euros, j’ai eu envie de l’acheter et de la tester pour apprécier le […]

La tarte soleil à la crème de châtaigne

Desserts, Pains et Viennoiseries, Petites gourmandises, Petits déjeuners Par 10 octobre 2016 Tags: , , , , , , , , , 5 Commentaires

Quand la marque Priméal m’a proposée de réaliser une belle tarte soleil, j’avoue avoir un peu hésité… Je me suis dit « oups, la tarte soleil, c’est pas un peu compliqué à faire ? ». Je n’ai jamais osé en réaliser jusqu’à maintenant tant sa conception me paraissait un peu compliquée. Et puis finalement, tout s’est bien […]

Granola aux 2 quinoa et cranberries

Desserts, Petites gourmandises, Petits déjeuners, Vegan Par 26 septembre 2016 Tags: , , , 6 Commentaires

Avec le quinoa, on peut s’amuser à réaliser des granolas croquants à souhait, à déguster au moment du petit déjeuner ou au goûter, avec du lait (d’oléagineux pour la version vegan) ou un yaourt par exemple. Dans cette recette, quinoa blanc et quinoa noir se réunissent pour notre plus grand plaisir. Mais vous pouvez n’utiliser […]

Pancakes cacao et sarrasin, au sirop d’érable

Desserts, Pains et Viennoiseries, Petites gourmandises, Petits déjeuners Par 19 septembre 2016 2 Commentaires

Je pense que jamais nous n’avons assez d’idées de petit-déjeuner pour varier les plaisirs dès le début de la journée. Aujourd’hui, je vous propose une version de pancakes. Ces petites crêpes épaisses et moelleuses, sont traditionnellement servis avec du sirop d’érable. Ajoutez-leur des petits fruits et quelques lamelles d’un de vos fruits préférés, et vous […]

Smoothie cerise et abricot, aux flocons de céréales

Desserts, Les jus, Petites gourmandises, Vegan Par 19 août 2016 Tags: , , , , , , , , Pas de commentaire

Des flocons de céréales se sont glissés dans cette rafraîchissante recette de smoothie aux fruits d’été, ce qui la rend notamment plus nourrissante. Cette boisson constitue est idéale pour le petit déjeuner ou pour un en-cas efficace et nutritif qui comblera les petites faims du milieu d’après-midi. * * Préparation : 10 minutes Pour 2 grands […]

Panna cotta aux fruits d’été et graines de chia

Desserts, Petites gourmandises Par 13 août 2016 Tags: , , , , , , , , 3 Commentaires

Il y a peu, j’ai acheté un livre sur la cuisine italienne que je trouve vraiment magnifique, il se nomme « La Dolce Cucina« . Je l’ai trouvé chez Maxilivres. Quand on pense à la gastronomie italienne, je pense que de suite, on s’imagine les plats de pâtes. En Italie, la cuisine est très  variée et ne […]

Cookies vegan, recette de base très simple

Desserts, Petites gourmandises, Petits déjeuners, Vegan Par 6 juin 2016 Tags: , , , , 26 Commentaires

Il y a quelques jours, je me suis amusée à réaliser des cookies vegan. En fait, vous le savez, il existe des milliers de possibilités de réaliser des cookies végétaliens. Certaines personnes y glissent, à la place des oeufs, de la purée de fruits, de la fécule de maïs, de la banane écrasée, etc… Un […]

Crème express à la framboise

Desserts, Petites gourmandises Par 5 juin 2016 Tags: , , , , , , , 7 Commentaires

Une multitude de desserts vegan utilise en grande quantité les noix de cajou : par exemple pour les crèmes, les cheesecakes, entremets, bavarois, toppings pour cupcakes, etc… En effet, la noix de cajou est de constitution plus tendre que ses copines (amande, noisette, etc… ). Elle se gorge de liquide assez rapidement, et mixée avec […]

Muffins aux éclats de nougatine (sans gluten, sans lait)

Desserts, Petites gourmandises Par 28 mai 2016 Tags: , , , 4 Commentaires

Aujourd’hui, je souhaite vous parler des produits le Sillon, une marque engagée qui fournit des fruits secs de qualité tout en favorisant des relations pérennes avec leurs producteurs et en construisant de nombreux projets dans la dynamique du développement durable. Cette marque existe depuis 1980, et personnellement je la connais depuis que je suis toute […]

Forêt Noire, sans gluten et vegan, avec Nakd

Desserts, Petites gourmandises, Vegan Par 22 mai 2016 Tags: , , , , , , , 6 Commentaires

Les barres Nakd sont des petites barres végétales, sans gluten et sans lait à base de fruits secs, de noix, parfois de protéines de soja. Des barres concentrées en énergie, idéales pour un en-cas sain, et notamment pour les sportifs.  * Je suis heureuse  d’avoir eu l’opportunité de tester tout un assortiment de produits Nakd. * […]

Café gourmand avec Alter Eco

Desserts, Petites gourmandises Par 18 avril 2016 Tags: , , , , , 2 Commentaires

  Connaissez-vous la marque Alter Eco ? Pionnier français du commerce équitable, Alter Eco soutient des groupes de petits producteurs et encourage un modèle d’agriculture respectueuse de l’environnement et éthique. Alter Eco sélectionne depuis 1998 des produits variés et savoureux à travers le monde. Aujourd’hui, Alter Eco, c’est une gamme très large de produits bio […]