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Desserts

Crème express à la framboise

Desserts, Petites gourmandises Par 5 juin 2016 Tags: , , , , , , , 7 Commentaires

Une multitude de desserts vegan utilise en grande quantité les noix de cajou : par exemple pour les crèmes, les cheesecakes, entremets, bavarois, toppings pour cupcakes, etc… En effet, la noix de cajou est de constitution plus tendre que ses copines (amande, noisette, etc… ). Elle se gorge de liquide assez rapidement, et mixée avec […]

Muffins aux éclats de nougatine (sans gluten, sans lait)

Desserts, Petites gourmandises Par 28 mai 2016 Tags: , , , 4 Commentaires

Aujourd’hui, je souhaite vous parler des produits le Sillon, une marque engagée qui fournit des fruits secs de qualité tout en favorisant des relations pérennes avec leurs producteurs et en construisant de nombreux projets dans la dynamique du développement durable. Cette marque existe depuis 1980, et personnellement je la connais depuis que je suis toute […]

Gâteau au chocolat vegan pour la fête des mères

Desserts Par 27 mai 2016 Tags: , , , , , , 3 Commentaires

Pour la fête des mères, le gâteau au chocolat est presque de rigueur ! Je vous propose un gâteau 100 % végétal, avec du bon chocolat noir et des fraises rouges comme des cœurs pour prouver tout l’amour que l’on porte aux mamans ! Attention, gourmandise assurée ! Le gâteau est à manipuler avec précaution le jour-même de […]

Forêt Noire, sans gluten et vegan, avec Nakd

Desserts, Petites gourmandises, Vegan Par 22 mai 2016 Tags: , , , , , , , 6 Commentaires

Les barres Nakd sont des petites barres végétales, sans gluten et sans lait à base de fruits secs, de noix, parfois de protéines de soja. Des barres concentrées en énergie, idéales pour un en-cas sain, et notamment pour les sportifs.  * Je suis heureuse  d’avoir eu l’opportunité de tester tout un assortiment de produits Nakd. * […]

Café gourmand avec Alter Eco

Desserts, Petites gourmandises Par 18 avril 2016 Tags: , , , , , 2 Commentaires

  Connaissez-vous la marque Alter Eco ? Pionnier français du commerce équitable, Alter Eco soutient des groupes de petits producteurs et encourage un modèle d’agriculture respectueuse de l’environnement et éthique. Alter Eco sélectionne depuis 1998 des produits variés et savoureux à travers le monde. Aujourd’hui, Alter Eco, c’est une gamme très large de produits bio […]

Petits nids briochés pour Pâques

Desserts, Pains et Viennoiseries, Petites gourmandises Par 23 mars 2016 Tags: , , , , , 4 Commentaires

A Pâques, les œufs ornent les brioches traditionnelles en Espagne, en Italie ou au Portugal. Amusons-nous à faire de même en formant des petits nids briochés de deux couleurs. Une pâte à brioche nature, l’autre au cacao.  Ces petits nids couvent un oeuf cru qui durcira pendant la cuisson. A vous de décorer les œufs […]

Cookies délicieux, vegan et sans gluten

Desserts, Petites gourmandises Par 6 mars 2016 Tags: , , , , , , , , 13 Commentaires

Après m’être régalée avec les cookies sans gluten et vegan de Camille (mais aussi de muffins moelleux et délicieux aux oranges confites, miam !) proposés dans son super restaurant et salon de thé bio et végétal LULU Graine d’un Monde à Dijon (ma ville !), j’ai eu une frénétique envie d’en confectionner à la maison […]