Boules coco

Petites gourmandises Par 15 mars 2013 Tags: , , , , , , 4 Commentaires

Je vous propose aujourd’hui des petites friandises toutes simples à faire, en moins de cinq minutes, à base de noix de coco râpée à servir au moment du café ou à offrir dans un joli petit sachet. Pour encore plus de gourmandise, ces petits bonbons peuvent être recouverts de chocolat. Blanc, au lait ou noir, comme il vous plaira !

Moi, je file dehors profiter des quelques rayons du soleil… Beau week-end à vous !


Les ingrédients :

  • 200 g de noix de coco râpées
  • 80 g de poudre d’agave
  • 3 blancs d’oeuf


La préparation :

Dans un bol, mélanger la noix de coco à la poudre d’agave. Dans un autre, battre quelques secondes les blancs d’oeuf. Les incorporer dans l’autre bol. Bien malaxer. Former des boules ou des palets de 12 à 15 g environ.

Cuire au four pendant 10 minutes à 180°. Laisser refroidir avant de déguster.

Miss Pat'

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