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Misspat

Salade détox chou rouge et radis noir, au sarrasin

Entrées, Recettes pour le foie, Recettes salées, Régime Sandra Cabot, Sauces et dips Par 18 mars 2016 6 Commentaires

Le début du printemps est le moment idéal pour une petite cure détox. La betterave, le radis noir, l’artichaut, etc… De nombreux végétaux donnent un coup de pouce précieux à notre organisme pour nous maintenir en bonne santé. En entrée, optons pour des salades colorées et purificatrices, comme cette salade de chou rouge, au radis […]

Cookies délicieux, vegan et sans gluten

Desserts, Petites gourmandises Par 6 mars 2016 Tags: , , , , , , , , 13 Commentaires

Après m’être régalée avec les cookies sans gluten et vegan de Camille (mais aussi de muffins moelleux et délicieux aux oranges confites, miam !) proposés dans son super restaurant et salon de thé bio et végétal LULU Graine d’un Monde à Dijon (ma ville !), j’ai eu une frénétique envie d’en confectionner à la maison […]

Mon couteau Deejo signé Miss Pat’

Autres blabla Par 29 février 2016 Tags: 1 commentaire

Aujourd’hui, je ne vous parle pas de recettes de cuisine, mais d’un couteau de poche adorable : Deejo.  Je n’ai jamais été très attirée par les couteaux. Je me suis tellement peu penchée sur cette question que finalement, pour cuisiner, je ne me retrouve qu’avec des couteaux bas de gamme, plutôt vilains et qui ne […]

Petits gâteaux de cacahuètes (en 5 minutes chrono ! )

Desserts, Petites gourmandises, Petits déjeuners Par 20 février 2016 Tags: , , , , , 5 Commentaires

Aujourd’hui, je vous donne une petite recette de petits biscuits hyper rapides à faire (5 minutes environ pour moi), avec très peu d’ingrédients. Sans farine, ces biscuits sont à base de purée de cacahuètes. La pâte doit être bien souple, mais si elle ne tient pas car, vraiment, votre purée d’oléagineux est bien plus fluide […]

Le régime alcalin, le livre

Lecture, Livres Par 16 février 2016 Tags: , , , 11 Commentaires

Editions Larousse, Natasha Corrett et Vicki Edgson Photographies de Lisa Linder * Avez-vous déjà entendu parler du régime alcalin ? Moi oui, depuis fort longtemps d’ailleurs. Et je pense qu’il y a certaines notions importantes à vraiment retenir sur ce régime. Aujourd’hui, je vous parle d’un livre coup de cœur qui nous plonge dans cette manière […]

Risotto Nérone de la Saint-Valentin

Plats principaux, Recettes salées Par 11 février 2016 Tags: , , , 4 Commentaires

Seconde recette pleine d’amour pour la Saint-Valentin, ou pour un jour ordinaire. Il s’agit d’un risotto élaboré à partir d’un riz noir-violet… le riz Nérone. Ce riz complet de couleur très foncé est aussi nommé le riz des empereurs ou le riz interdit. Pourquoi interdit ? En effet, seuls les empereurs avaient le droit d’en consommer, […]

Scones des amoureux, coco et épeautre (sans lactose)

Pains et Viennoiseries, Petites gourmandises Par 10 février 2016 Tags: , , , , , 19 Commentaires

Et  vive la farine de coco ! ** A ceux qui me lisent assez régulièrement, vous l’aurez peut-être déjà remarqué, j’utilise souvent dans ma cuisine la farine de coco. Je sais que certains lecteurs n’ont pas encore « osé » la tester. C’est toujours difficile parfois de tenter de nouvelles choses, et notamment parce que la peur […]