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Misspat

Scones des amoureux, coco et épeautre (sans lactose)

Pains et Viennoiseries, Petites gourmandises Par 10 février 2016 Tags: , , , , , 19 Commentaires

Et  vive la farine de coco ! ** A ceux qui me lisent assez régulièrement, vous l’aurez peut-être déjà remarqué, j’utilise souvent dans ma cuisine la farine de coco. Je sais que certains lecteurs n’ont pas encore « osé » la tester. C’est toujours difficile parfois de tenter de nouvelles choses, et notamment parce que la peur […]

Saint Valentin, Gâteaux de pancakes au chocolat

Desserts Par 30 janvier 2016 Tags: , , , , , 10 Commentaires

La framboise n’est pas de saison, mais tant pis, on triche un peu, on l’achète surgelée en ce moment. Car vraiment, elle est idéale  pour exprimer l’amour, pour fêter comme il se doit la Saint-Valentin. Sa couleur passion, son goût sucré-acidulé ne rappellent-ils pas les douceurs et le piquant de l’amour ? Je vous offre […]

Cake végétal et gourmand au café et au rhum

Desserts Par 23 janvier 2016 16 Commentaires

Ce message est parti un peu trop vite, ce coquin, il y a quelques petits jours… je m’en excuse ! Eh oui, ma recette n’était pas tout à fait au point d’ailleurs au moment où je vous l’ai adressée par mégarde. Pour le cake que je vous présente ici, j’ai composé une première recette que […]