Concours Belledonne : une box gourmande à gagner

Concours Par 17 juin 2016 Tags: Pas de commentaire

Créée en 1991, la société Pain de Belledonne est spécialisée dans la fabrication de pains, biscuits, pâtisseries, viennoiseries et chocolats d’origine bio. Installée sur les contreforts sauvages du Massif de Belledonne, en Savoie, l’entreprise perpétue les valeurs d’une fabrication artisanale autour de recettes authentiques. A l’occasion des 25 ans de la marque, je vous propose […]

Cheesecake aux trois parfums, sauce mélasse et sirop d’érable pour papa

Desserts Par 16 juin 2016 Tags: , , , , , , , 1 commentaire

Pour la fête des pères, voici un gâteau qui réunira tous les gourmands : un cheesecake aux allures de bavarois, constitué d’une croûte au spéculoos et aux flocons d’avoine et de trois étages de crème : de la vanille, du chocolat et encore du spéculoos viennent parfumer agréablement la base de ce gâteau au fromage frais. Une […]

Terrine de pois cassés en sandwich

Pains et Viennoiseries, Plats principaux, Recettes pour le foie, Recettes salées, Régime Sandra Cabot, Vegan Par 8 juin 2016 Tags: , , , , , , , , , 1 commentaire

Quand je déguste les pois cassés, ce sont toujours à partir de pois en éclats de la marque Priméal. Je les trouve facilement dans mon magasin bio habituel. Priméal en effet propose des pois verts et des pois-chiches en éclats. Les légumes secs ont cette réputation d’être des longs à cuire ! En éclats, on […]

Cookies vegan, recette de base très simple

Desserts, Petites gourmandises, Petits déjeuners, Vegan Par 6 juin 2016 Tags: , , , , 3 Commentaires

Il y a quelques jours, je me suis amusée à réaliser des cookies vegan. En fait, vous le savez, il existe des milliers de possibilités de réaliser des cookies végétaliens. Certaines personnes y glissent, à la place des oeufs, de la purée de fruits, de la fécule de maïs, de la banane écrasée, etc… Un […]

Crème express à la framboise

Desserts, Petites gourmandises Par 5 juin 2016 Tags: , , , , , , , 5 Commentaires

Une multitude de desserts vegan utilise en grande quantité les noix de cajou : par exemple pour les crèmes, les cheesecakes, entremets, bavarois, toppings pour cupcakes, etc… En effet, la noix de cajou est de constitution plus tendre que ses copines (amande, noisette, etc… ). Elle se gorge de liquide assez rapidement, et mixée avec […]

Résultats concours Baume des Anges, Charlie Jasmin

Concours Par 2 juin 2016 Tags: 1 commentaire

Je vous remercie pour vos participations aux deux concours que j’ai lancés dernièrement. Voici les résultats, après tirage au sort grâce à random. * 1er concours * La gagnante du Baume des Anges Menthe Anglaise est : Emy Justine Vigneron (n° 3). * Pour en savoir plus sur le produit, je vous conseille vivement de […]

Salade de lentilles vertes au tofu, menthe et pistache

Entrées, Plats principaux, Recettes pour le foie, Recettes salées, Régime Sandra Cabot Par 31 mai 2016 Tags: , , , 3 Commentaires

Les lentilles sont des légumineuses très digestes et extrêmement simples à cuire, c’est sans doute pour ces raisons  qu’elles sont très populaires. Idéales pour un régime végétarien, ou pour tout simplement changer des protéines animales, elles apportent en plus de nombreux minéraux, des vitamines (du groupe B), des fibres en bonne quantité… etc, bon bref […]